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古木

若女将の日記2018/01/14
古木
玄関のお花を生けてあるところの古木を見て、こんな見事な苔の生えている古木をよく切ったなあ~こんな古いの中々思い切って切れないよとおっしゃってくださったお客様いらっしゃいました。古米会飾りやしつらえに・・・
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新年会

若女将の日記2018/01/13
新年会
新年会が3組ほどあり、バタバタした一日でした。 今、下見など案内も重なる時期なので何かと忙しく、そんな中仲居さんを新しく募集しているので、面接も慎重に行っています。 おもてなしの仕事にあこがれて京都・・・
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残り福

若女将の日記2018/01/12
残り福
昨晩えべっさんの残り福をもらいに出かけました。0度以下の気温のせいかまだ早いのに屋台も閉め始めていて、ちょっと寂しい感じでした。 笹の授与は舞妓さんで、もう一人の舞妓さんにはお餅を頂きとても良かった・・・
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如来様

若女将の日記2018/01/11
如来様
東寺に今日行かれた方が、人が少なくて立体曼荼羅と言われる如来様が何か怖く感じたと話されていました。シーンとしたお寺は特別な空気感があります。そんな風に感じられる方もあるのだなあと思いました。
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よそのお料理

若女将の日記2018/01/10
よそのお料理
今日は久しぶりによその旅館さんで新宴会があり、出席しました。 色んな違いを感じて面白かったのですが、初対面の方もいらっしゃったので、少し緊張もありました。今インフルエンザが流行っているようで、病み上・・・
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